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Los parques ofrecen
nuevos menús
ORLANDO, Florida, EE.UU., Noviembre 7, 2006 --- SeaWorld Orlando
y Busch Gardens Tampa Bay acaban de anunciar un enfoque más sano
para las vacaciones familiares, en lo que a la comida se refiere,
con la apertura de nuevos restaurantes, frituras libres de grasa
saturada y una serie de nuevas alternativas de platos más
saludables para niños y adultos que se ofrecen en diferentes
establecimientos de los parques. |
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HEALTHYDININGFINDER.COM
Anheuser-Busch Adventure Parks, compañía propietaria de SeaWorld
y Busch Gardens, es la primera y única entre las empresas
operadoras de parques temáticos en iniciar una relación con
Healthy Dining, una respetada organización que se especializa en
ayudar a los viajeros a encontrar lugares que ofrecen comida
sana. Los expertos de Healthy Dining, entre los que están
reconocidos nutricionistas y otros profesionales con postgrados
en nutrición y salud, hacen consultas a los restaurantes para
encontrar en sus menús platos que cumplan con los criterios de
nutrición balanceada elaborados por Healthy Dining. En esos
momentos, los parques tienen varios platos registrados y
recomendados en el Web site de Healthy Dining y van a aumentar su
oferta de platos saludables el próximo año.
El plato principal (o comida completa), según lo recomendado en
www.healthydiningfinder.com debe cumplir con los
siguientes tres criterios: 750 calorías o menos, 25 gramos o
menos de grasa y 8 gramos o menos de grasa saturada. Estos tres
criterios se basan en las recomendaciones para la dieta de los
estadounidenses elaboradas por el Departamento de Agricultura de
los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés). Otras
organizaciones de salud más destacadas apoyan y/o recomiendan
lineamientos similares.
ALTERNATIVAS MAS SALUDABLES EN SEAWORLD
Los visitantes de SeaWorld Orlando ahora pueden seleccionar en
Mama´s Kitchen Healthy Alternatives, el recién inaugurado
restaurante de servicio rápido, un menú basado en ingredientes
frescos sin preservativos, pan y pasta integrales, mayonesa y
salsas sin grasas y cero frituras con aceites saturados.
Este menú hecho en casa incluye sándwiches, ensaladas, pastas,
una baguette de harina integral con ensalada de mariscos baja en
grasa y, para los amantes de la carne, chili preparado con pavo
magro. Los más pequeños pueden deleitarse con un perro caliente
de pavo, servido con chips de papas horneadas y pasas. Para los
que tengan menos apetito, hay opciones que incluyen chips,
galletas y hojuelas de maíz, todo sin grasa.
OPCIONES ADICIONALES EN SEAWORLD
Para los que tienen que cumplir con ciertas restricciones en su
dieta, SeaWorld Orlando ofrece una variedad de opciones de comida
baja en grasa, baja en carbohidratos, así como distintos platos
vegetarianos. La comida frita que se prepara en el parque,
incluyendo papas fritas, se cocina en aceite libre de grasas
saturadas.
Todas las comidas para los niños que se expenden en cajitas con
el motivo de la famosa ballena Shamu- incluyen pasas, la opción
de sustituir papas fritas por frutas frescas y la posibilidad de
escoger entre la leche descremada al 1%, jugo de naranja o de
manzana 100% natural o agua mineral.
Los visitantes pueden ordenar una deliciosa una hamburguesa
vegetariana (veggie burger) en SeaFire Inn o deleitarse en Mango
Joe´s con una fajita de vegetales rellena con maíz, lechuga,
salsa y aceitunas negras. Para un sabor vegetariano de las Islas
del Pacífico, Makahiki Luau ofrece un exótico plato de queso de
soya dorado, servido con vegetales salteados.
Si aún queda espacio para el postre, los visitantes pueden
satisfacer su gusto por el dulce sin sentirse culpables y probar
diferentes delicias que se preparan sin azúcar. Todas son frescas
y muy apetitosas, ya que se hornean diariamente en casa. La
panadería Cypress Bakery tiene en su oferta el mousse de fresas y
muffins de frambuesas, ambos sin azúcar. Y cuando toda la familia
quiere refrescarse un poco, hay una excelente opción en Polar
Parlor que ofrece helado sin azúcar, mientras el Sweet
Sailin´Candy Shop tiene varios caramelos y chocolates también sin
azúcar. Para un toque de frescura, la mayoría de los restaurantes
en SeaWorld Orlando ofrecen frutas de temporada. (Sólo para
recordar: si alguien está buscando una excusa perfecta para
seguir consumiendo más dulces, debe tener en mente que unos 15
minutos de carcajadas pueden quemar todas las calorías que
contiene un cuadrito de una barra de chocolate).
OPCIONES DE COMIDA MAS SANA EN BUSCH GARDENS
El último restaurante que se incorporó a la lista los
establecimientos de comida del parque es Zambia Smokehouse,
ubicado justo al lado de SheiKra, la única montaña rusa en
Norteamérica con descenso en picada. Los visitantes pueden
disfrutar la comida y observar a SheiKra tanto desde las mesas al
aire libre como desde el ambiente con aire acondicionado de este
restaurante para 500 personas. Todos los platos principales en
Zambia Smokehouse son ahumados lentamente durante varias horas
sobre leña y luego acabados a perfección en una parrilla abierta
para lograr un rico y perdurable sabor. Salmón a la parrilla,
ensalada de pollo ahumado y frutas de temporada están entre las
opciones saludables en este restaurante.
Otras opciones en los menús de los cafés y restaurantes del
parque incluyen variedades de pescado fresco, emparedados
vegetarianos, sándwiches de pavo, ensaladas y bandejas de frutas
y vegetales.
Los parques de aventura de Anheuser-Busch incluyen SeaWorld en
Orlando (Florida), San Diego (California ) y San Antonio (Texas);
Busch Gardens en Tampa Bay (Florida) y Williamsburg (Virginia);
Adventure Island en Tampa Bay (Florida); Sesame Palace (cerca de
Filadelfia); Water Country USA en Williamsburg (Virgina); y
Discovery Cove en Orlando (Florida). Para mayor información sobre
los parques, visite
www.4adventure.com
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