ORLANDO, Florida, EE.UU., Octubre 22, 2006 --- SeaWorld Orlando (www.SeaWorld.com) acaba de anunciar un enfoque más sano para las vacaciones familiares, en lo que a la comida se refiere, con la apertura de un nuevo restaurante, frituras libres de grasa saturada y una serie de nuevas alternativas de platos más saludables que se ofrecen en diferentes establecimientos del parque para niños y adultos.

Más opciones de comida sana en SeaWorld Orlando
El parque inaugura nuevo restaurante y ofrece nuevos menúes.

ALTERNATIVAS MAS SALUDABLES EN MAMA´S KITCHEN

Los visitantes de SeaWorld Orlando ahora pueden seleccionar en Mama´s Kitchen Healthy Alternatives, el recién inaugurado restaurante de servicio rápido, un menú basado en ingredientes frescos sin preservativos, pan y pasta integrales, mayonesa y salsas sin grasas y cero frituras con aceites saturados.

Este menú hecho en casa incluye sandwiches, ensaladas, pastas, una baguette de harina integral con ensalada de mariscos baja en grasa y, para los amantes de la carne, chili preparado con pavo magro. Los más pequeños pueden deleitarse con un perro caliente de pavo, servido con chips de papas horneadas y pasas. Para los que tengan menos apetito, hay opciones que incluyen chips, galletas y hojuelas de maíz, todo sin grasa.

HEALTHYDININGFINDER.COM

Anheuser-Busch Adventure Parks, compañía propietaria de SeaWorld y Busch Gardens, es la primea y única entre las empresas operadoras de parques temáticos en iniciar una relación con Healthy Dining, una respetada organización que se especializa en ayudar a los viajeros a encontrar lugares que ofrecen comida sana. Los expertos de Healthy Dining, entre los que están reconocidos nutricionistas y otros profesionales con postgrados en nutrición y salud, hacen consultas a los restaurantes para encontrar en sus menúes platos que cumplan con los criterios de nutrición balanceada elaborados por Healthy Dining. En esos momentos, SeaWorld Orlando tiene varios platos registrados y recomendados en el Web site de Healthy Dining y va a aumentar su oferta de platos saludables el próximo año.

Plato principal (o comida completa), según lo recomendado en www.healthydiningfinder.com  debe cumplir con los siguientes tres criterios: 750 calorías o menos, 25 gramos o menos de grasa y 8 gramos o menos de grasa saturada. Estos tres criterios se basan en las recomendaciones para la dieta de los estadounidenses elaboradas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés). Otras organizaciones de salud más destacadas apoyan y/o recomiendan lineamientos similares.

OPCIONES ADICIONALES

Para los que tienen que cumplir con ciertas restricciones en su dieta, SeaWorld Orlando ofrece una variedad de opciones de comida baja en grasa, baja en carbohidratos, así como distintos platos vegetarianos. La comida frita que se prepara en el parque, incluyendo papas fritas, se cocina en aceite libre de grasas saturadas.

Todas las comidas para los niños –que se expenden en cajitas con el motivo de la famosa ballena Shamu- incluyen pasas, la opción de sustituir papas fritas por frutas frescas y la posibilidad de escoger entre la leche descremada al 1%, jugo de naranja o de manzana 100% natural o agua mineral.

Los visitantes pueden ordenar una deliciosa veggie burger en SeaFire Inn o deleitarse en Mango Joe´s con una fajita de vegetales rellena con maiz, lechuga, salsa y aceitunas negras. Para un sabor vegetariano de las Islas del Pacífico, Makahiki Luau ofrece un exótico plato de queso de soya chamuscado con vegetales salteados.

Si aún queda espacio para el postre, los visitantes pueden satisfacer su gusto por el dulce sin sentirse culpables y probar diferentes delicias que se preparan sin azucar. Todas son frescas y muy apetitosas, ya que se hornean diariamente en casa. La panadería Cypress Bakery tiene en su oferta el mousse de fresas y muffins de frambuesas, ambos sin azúcar. Y cuando toda la familia quiere refrescarse un poco, hay una excelente opción en Polar Parlor que ofrece helado sin azúcar, mientras el Sweet Sailin´Candy Shop tiene varios caramelos y chocolates también sin azúcar. Para un toque de frescura, la mayoría de los restaurantes en SeaWorld Orlando ofrecen frutas de temporada. (Sólo para recordar: si alguien está buscando una excusa perfecta para seguir consumiendo más dulces, debe tener en mente que unos 15 minutos de carcajadas pueden quemar todas las calorías que contiene un cuadrito de una barra de chocolate.)

SeaWorld Orlando es el parque de aventuras marino más importante del mundo, con 800 mil metros cuadrados de espectáculos de nivel internacional, emocionantes carreras y encuentros inolvidables con los animales. Millones de visitantes han explorado los misterios del mar mediante interacciones cercanas y experiencias apasionantes con los animales. Carreras de última tecnología llenan a los invitados de emociones sin precedentes, mientras los deslumbrantes encuentros con los animales incluyen a ballenas, delfines, leones marinos, tiburones y otros.