Publicada el 17 noviembre
2006 a las 21:05:00 por achus. - Archivado en noticias de parques temáticos
del año: 2006
Los parques ofrecen nuevos menús
ORLANDO, Florida, EE.UU., Noviembre 7, 2006 --- SeaWorld Orlando y Busch
Gardens Tampa Bay acaban de anunciar un enfoque más sano para las vacaciones
familiares, en lo que a la comida se refiere, con la apertura de nuevos
restaurantes, frituras libres de grasa saturada y una serie de nuevas
alternativas de platos más saludables para niños y adultos que se ofrecen en
diferentes establecimientos de los parques.
HEALTHYDININGFINDER.COM
Anheuser-Busch Adventure Parks, compañía propietaria de SeaWorld y Busch
Gardens, es la primera y única entre las empresas operadoras de parques
temáticos en iniciar una relación con Healthy Dining, una respetada
organización que se especializa en ayudar a los viajeros a encontrar lugares
que ofrecen comida sana. Los expertos de Healthy Dining, entre los que están
reconocidos nutricionistas y otros profesionales con postgrados en nutrición
y salud, hacen consultas a los restaurantes para encontrar en sus menús
platos que cumplan con los criterios de nutrición balanceada elaborados por
Healthy Dining. En esos momentos, los parques tienen varios platos
registrados y recomendados en el Web site de Healthy Dining y van a aumentar
su oferta de platos saludables el próximo año.
El plato principal (o comida completa), según lo recomendado en
www.healthydiningfinder.com debe cumplir con los siguientes tres criterios:
750 calorías o menos, 25 gramos o menos de grasa y 8 gramos o menos de grasa
saturada. Estos tres criterios se basan en las recomendaciones para la dieta
de los estadounidenses elaboradas por el Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés). Otras organizaciones de
salud más destacadas apoyan y/o recomiendan lineamientos similares.
ALTERNATIVAS MAS SALUDABLES EN SEAWORLD
Los visitantes de SeaWorld Orlando ahora pueden seleccionar en Mama´s
Kitchen Healthy Alternatives, el recién inaugurado restaurante de servicio
rápido, un menú basado en ingredientes frescos sin preservativos, pan y
pasta integrales, mayonesa y salsas sin grasas y cero frituras con aceites
saturados.
Este menú hecho en casa incluye sándwiches, ensaladas, pastas, una baguette
de harina integral con ensalada de mariscos baja en grasa y, para los
amantes de la carne, chili preparado con pavo magro. Los más pequeños pueden
deleitarse con un perro caliente de pavo, servido con chips de papas
horneadas y pasas. Para los que tengan menos apetito, hay opciones que
incluyen chips, galletas y hojuelas de maíz, todo sin grasa.
OPCIONES ADICIONALES EN SEAWORLD
Para los que tienen que cumplir con ciertas restricciones en su dieta,
SeaWorld Orlando ofrece una variedad de opciones de comida baja en grasa,
baja en carbohidratos, así como distintos platos vegetarianos. La comida
frita que se prepara en el parque, incluyendo papas fritas, se cocina en
aceite libre de grasas saturadas.
Todas las comidas para los niños que se expenden en cajitas con el motivo de
la famosa ballena Shamu- incluyen pasas, la opción de sustituir papas fritas
por frutas frescas y la posibilidad de escoger entre la leche descremada al
1%, jugo de naranja o de manzana 100% natural o agua mineral.
Los visitantes pueden ordenar una deliciosa una hamburguesa vegetariana (veggie
burger) en SeaFire Inn o deleitarse en Mango Joe´s con una fajita de
vegetales rellena con maíz, lechuga, salsa y aceitunas negras. Para un sabor
vegetariano de las Islas del Pacífico, Makahiki Luau ofrece un exótico plato
de queso de soya dorado, servido con vegetales salteados.
Si aún queda espacio para el postre, los visitantes pueden satisfacer su
gusto por el dulce sin sentirse culpables y probar diferentes delicias que
se preparan sin azúcar. Todas son frescas y muy apetitosas, ya que se
hornean diariamente en casa. La panadería Cypress Bakery tiene en su oferta
el mousse de fresas y muffins de frambuesas, ambos sin azúcar. Y cuando toda
la familia quiere refrescarse un poco, hay una excelente opción en Polar
Parlor que ofrece helado sin azúcar, mientras el Sweet Sailin´Candy Shop
tiene varios caramelos y chocolates también sin azúcar. Para un toque de
frescura, la mayoría de los restaurantes en SeaWorld Orlando ofrecen frutas
de temporada. (Sólo para recordar: si alguien está buscando una excusa
perfecta para seguir consumiendo más dulces, debe tener en mente que unos 15
minutos de carcajadas pueden quemar todas las calorías que contiene un
cuadrito de una barra de chocolate).
OPCIONES DE COMIDA MAS SANA EN BUSCH GARDENS
El último restaurante que se incorporó a la lista los establecimientos de
comida del parque es Zambia Smokehouse, ubicado justo al lado de SheiKra, la
única montaña rusa en Norteamérica con descenso en picada. Los visitantes
pueden disfrutar la comida y observar a SheiKra tanto desde las mesas al
aire libre como desde el ambiente con aire acondicionado de este restaurante
para 500 personas. Todos los platos principales en Zambia Smokehouse son
ahumados lentamente durante varias horas sobre leña y luego acabados a
perfección en una parrilla abierta para lograr un rico y perdurable sabor.
Salmón a la parrilla, ensalada de pollo ahumado y frutas de temporada están
entre las opciones saludables en este restaurante.
Otras opciones en los menús de los cafés y restaurantes del parque incluyen
variedades de pescado fresco, emparedados vegetarianos, sándwiches de pavo,
ensaladas y bandejas de frutas y vegetales.
Los parques de aventura de Anheuser-Busch incluyen SeaWorld en Orlando
(Florida), San Diego (California ) y San Antonio (Texas); Busch Gardens en
Tampa Bay (Florida) y Williamsburg (Virginia); Adventure Island en Tampa Bay
(Florida); Sesame Palace (cerca de Filadelfia); Water Country USA en
Williamsburg (Virgina); y Discovery Cove en Orlando (Florida). Para mayor
información sobre los parques, visite www.4adventure.com
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