Publicada el 26 septiembre
2007 a las 20:48:00 por achus. - Archivado en noticias de parques temáticos
del año: 2007
Festival Internacional de Comida y Vino de Epcot presenta una colección
artística de sabores inolvidables desde el 28 de septiembre al 11 de
noviembre
LAKE BUENA VISTA , Fla. (Septiembre 2007) -- Un festín para los ojos y para
el paladar es el plato principal de la duodécima edición del Festival
Internacional de Comida y Vino de Epcot, presentado por Vanity Fair Premium
Napkins desde el 28 de septiembre hasta el 11 de noviembre en Walt Disney
World Resort.
Los visitantes de Epcot pueden catar deliciosos vinos de todo el mundo y
degustar platillos de docenas de países mientras disfrutan de obras de artes
inspiradas por la comida y el vino. Las piezas de arte incluyen las paletas
de artistas de China, Italia, Francia, entre otros, y son servidas como el
perfecto acompañante de comidas gourmet, vinos y cervezas que destacan las
experiencias regionales desde Turquía hasta Chile y Escandinava durante el
festival de seis semanas de duración.
Más de 25 mercados internacionales sirven especialidades regionales en
porciones al estilo tapas; mientras que vinos y cervezas seleccionados para
acompañar cada platillo se encuentran disponibles en cada quiosco. Además,
una serie de programas culinarios incluye un repertorio de reconocidos
viñedos, chefs y portavoces, que participan en elegantes cenas, almuerzos,
seminarios y escuelas de vinos.
"El lema de nuestro festival, 'Deliciosamente inspirado' es una oportunidad
para enfatizar la relación entre dos expresiones de arte: la mesa y el
lienzo", dijo Nora Carey, directora del festival. "Estamos exhibiendo
grandes trabajos de arte de alrededor del mundo que celebran la comida y el
vino en un gran variedad de estampas. El tema es un trampolín inspiracional
para nuestro talento culinario y también nos permite contar historias a
nuestros visitantes que los sorprenderán, iluminarán y los alentará a pensar
sobre la comida en una nueva manera".
El festival de Epcot ha crecido dramáticamente, atrayendo a una audiencia
diversa de más de un millón de visitantes cada otoño -- desde conocedores,
expertos y aficionados de vino quienes fomentan su coeficiente intelectual
vinícola. En cambio, los aficionados de las cervezas pueden levantar sus
vasos en varias localidades de degustaciones, incluyendo Biergarten de
Alemania, el cual se especializa en cervezas claras hasta oscuras.
"No hay ningún otro ambiente festivo en el mundo como el de nosotros", dijo
Carey. "La pintoresca laguna de World Showcase y su arquitectura auténtica,
que ilustra las diversas culturas del mundo, es el escenario ideal para el
talento culinario y vinícola excepcional que tenemos en Walt Disney World
Resort y para todos los reconocidos chefs y conocedores de vino que nos
acompañan cada año".
El entretenimiento musical también va a la par con la diversión culinaria
durante todas las noches gracias a la serie de conciertos Eat to the Beat!,
que incluye una variada lista de artistas de géneros como el classic rock,
oldies, jazz y funk. Los espectáculos son realizados en tres ocasiones cada
tarde en el American Gardens Theatre. Este año, el itinerario incluye
presentaciones de Jon Secada (octubre 31 a noviembre 3) Little Richard,
Sheena Easton, David Cassidy, The Village People, Chubby Checker and the
Wildcats y muchos más.
El festival también se destaca por la participación de alrededor de 250
Chefs de Disney y chefs invitados, quienes conducirán demostraciones
culinarias y serán anfitriones de elegantes cenas y eventos de degustación.
Algunos de los chefs invitados para este año incluyen a Cat Cora, Alan Wong,
Jeff Henderson, Roy Yamaguchi, Todd English, G. Garvin, Robert Irving, Jose
Gutiérrez, Suvir Saran y Warren Brown, entre otros.
También habrán nuevas exhibiciones como:
Perú: Celebre la tierra de los Incas. Dése el gusto con los sabores de Perú
y aprenda sobre una de las Siete Maravillas del Mundo: Machu Pichu. Observe
a los mejores chefs de Lima preparar auténticas especialidades peruanas,
visite a artistas nativos y tiendas de textiles peruanos y calabazas
talladas a mano.
Bailarines folklóricos del Perú le añaden toques culturales al Festival
Internacional de Comida y Vino de Epcot en Walt Disney World Resort en Lake
Buena Vista, Fla. La exhibición de Perú también incluye deliciosos platillos
y artesanías típicas de la región.
República Dominicana: Descubra la gastronomía, artesanías y música de este
paraíso tropical. Esta isla es un atesorado destino para la cocina caribeña,
el ron de caña de azúcar, la fauna y el merengue. Disfrute demostraciones
culinarias a diario en The Caribbean Kitchen y entretenimiento auténtico
gracias a bailarines de merengue. Descubra además el arte de la joyería de
ámbar y relájese con un cóctel de ron disponible para la venta en el Sugar
Cane Bar.
Andes Mountain Wine Bar: Descubra algunos de los mejores vinos de Argentina
y Chile. Sobre 20 vinos estarán disponibles a la venta por copa.
Nuevas experiencias de 10 días mostrarán la cultura y la comida de
Michoacán: The soul of México y Taste of Puglia: Italy, entre otros.
Incluido con la admisión a Epcot:
Seminarios de vino y cerveza, demostraciones de cocina, firma de libros en
el Festival Center, conciertos de Eat to the Beat!, exhibiciones culinarias
y culturales y todas las atracciones y el entretenimiento del parque son
incluidas con el boleto regular de Epcot.
Todos los demás programas especiales necesitan reservación y admisión por
separado.
Los visitantes pueden llamar al 407/WDW-FEST (939-3378) para información y
para hacer reservaciones para eventos especiales y programas. Detalles del
festival están disponibles en la página de Internet: http://www.disneyworld.com/food
FUENTE
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